Sehr geehrte Gäste und Weinfreunde,

hier finden Sie ein Weingut mit alter Familientradition.
In der 4. Generation wird unser Weinbau an der Mittelmosel ausschliesslich
in Steilst- und Steillagen betrieben.

Die Böden sind mit 60-90 prozentigem Schieferanteil, der in der Sommersonne
die Tageshitze speichert und diese Wärme nachts an die Reben zum Wachstum weitergibt.

Dadurch erhalten unsere Weine jedes Jahr eine außergewöhnliche Frucht und Würze.
Diese Bestandteile findet man natürlich in der Rieslingrebe, die zu 95% von uns angebaut wird.
In den Steillagen wird die Einzelpfahlerziehung von uns bevorzugt.

Die jährliche Erneuerung ausgefallener Rebstöcke sowie die Bodenauflockerung
 geben dem Weinstock den nötigen Schwung für ein gesundes Wachstum.

Die Lese erfolgt zudem spätmöglichsten Zeitpunkt, wenn das Lesegut noch reif und gesund ist.
Unseren besonderen Augenmerk legen wir auf den Ausbau unserer Weine.

Sauberkeit und Ordnung im Kelterhaus und Keller sind besonders wichtig.

Die Weine reifen in Eichenfässern und werden schonend behandelt,
damit sich die ganze Frucht und Würze in Ruhe entwickeln kann.
Die Abfüllung erfolgt meist in den Monaten März bis Mai.

Auf die Vermarktung legen wir großen Wert.
Diese erfolgt über Weinproben im eigenen Hause (rustikaler Probierkeller)
oder aber auch in Weinproben bei Kunden, die Weinfreunde zu sich nach Hause einladen.
Die Belieferung unserer Kunden erfolgt zum größten Teil mit eigenem VW-Bus oder Versand per Post.